Det är söndag och våffeldagen. Denna morgon festar vi, dagen till ära, till med våffelfrukost och vi säger alla Mums! Det är så gott. Och, lite festligt. Ha en mumsig våffeldag på er, alla!    :)   

Receptet:

25g smält smör
250g keso
4 ägg
2dl vispgrädde
3msk fiberhusk
1,5tsk vaniljpulver

Ingredienserna vispas samman och ska sedan stå och dra i fem minuter. Sedan är det bara att grädda goda våfflor. Tips: när man väl klickat på smet i våffeljärnet kan man platta ut smeten lite så att den blir jämn. Smeten är tjock men blir lätthanterligare när den blir varm. Servera med vispad grädde. Och, sylt till alla dem som kan unna sig.   :)
(Receptet ovan är samma recept som på kesopannkakorna, och det fungerade precis lika bra till våfflor som pannkakor.)   

Bye!