Åh, vilken god middag vi (läs gubbsingen) lyckades laga till ikväll. En LCHF-middag: ugnsstekt kotlett med en riktigt god sås till. Desstuom mycket enkel att laga till, och den sköter sig själv i ugnen. Perfekt och rekommenderas starkt! Mums!!!!!!!!

Receptet:
1kg fläskkotlett
3dl vispgrädda
1,5 dl creme fraiche
0,7dl soja
3,5tsk sambal oelek
2st vitlöksklyftor

Lägg köttet i en ugnsfast form och vispa samman övriga ingredienser. Häll blandningen över köttet. Stek 60-75min i ugnen i 175graders värme. Kan serveras med brysselkål eller annat som lockar.
Receptet hittat på www.lchf.se.    :)

Bye!